Apex buffet

  • Carpaccio ”Di Mamma”
    • Met rucola, pijnboompitten, groene pesto en Parmezaan
  • Groene salade
    • Salade van mozzarella, tomaten en verse basilicum en balsamico dressing
  • Lasagne Italiano
    • Laagjes deeg met traditionele Bolognesesaus en Parmezaan
  • Polpette di porco
    • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Fungi al forno
    • Gegratineerde champignons uit de oven
  • Pasta pesto salade
    • Salade van penne, zongedroogde tomaat en pestodressing
  • Parmigiana di melanzane

Dit buffet wordt geserveerd met:

  • Stokbrood naturel
  • Stokbrood gekruid
  • Tomaten tapanade
  • Groene pesto
  • Kruidenboter

Te reserveren vanaf 10 personen.